2025年4月15日,漁船行駛在霞浦縣沙江鎮S灣內。均為新華每日電訊記者姜克紅攝
一片灘涂,匯聚萬千光影,成為攝影者的“朝圣之地”。一方海岸,用至鮮至味,喚起旅人舌尖的澎湃浪潮。
坐落于福建東北海岸的霞浦縣,有著500多公里的蜿蜒海岸與400多座星羅島礁,坐擁中國最美灘涂景觀。光影與海浪在此相遇,漁民、舟影與天光云影共舞,繪就了一幅山海交融的天然畫卷。
昔日漁歌唱晚的傳統漁鄉,今日已成為融合攝影、美食、民宿等多業態的文旅新地標。循著快門的輕響與海鮮的芬芳,人們既能觸摸千年漁耕文化的脈絡,也能感受到新時代文旅融合的澎湃活力。
游客在霞浦縣三沙鎮花竹村觀賞日出(2024年11月29日攝)。
灘涂織就金光道
秋季,北岐灘涂進入紫菜采收旺季。灘涂上,竹竿整齊排列、鋪展如織、框格井然,自岸邊向海際綿延,蔚為壯觀。潮水上漲時,船只穿梭于紫菜架之間,與粼粼波光、遠方山島交相輝映,融為一體;退潮后,灘涂呈現出虎皮狀的斑紋肌理,在夕陽映照下熠熠生輝。
晨曦初露,北岐灘涂已聚集了許多攝影愛好者。當地攝影導游王建任熟練地幫游客調整著三腳架?!敖裉斐蔽缓芎?,能看到虎皮紋理般的灘涂奇觀?!蓖h處漸漸顯露的金色灘涂,王建任的眼里閃著光。
2024年11月29日,游客在霞浦縣三沙鎮花竹村觀賞日出。
霞浦之美,因影像而廣為人知。2002年,攝影師鄭德雄踏遍霞浦海岸與灘涂,以鏡頭定格故土風貌,由此掀起霞浦攝影熱潮?!澳菚r候的霞浦灘涂,只是漁民勞作的尋常場所。而今日,竹竿、漁船和波光等尋常事物都能成為藝術創作的素材?!编嵉滦刍貞浀?。
兩年后,鄭德雄在霞浦縣龍首路首次舉辦個人攝影展,引發當地廣泛關注。其后,他的作品屢被《大眾攝影》等專業刊物發表。2004年,鄭德雄獲多家攝影報刊“十佳攝影師”提名,屢獲大獎。通過他的鏡頭,霞浦之美逐漸傳遍全國,吸引大批攝影愛好者前來采風,帶動了當地攝影旅游的發展。
船只行駛在霞浦縣海上養殖區(2024年1月11日攝)。
如今,霞浦已形成30余個知名攝影點,每個點位都有其獨特的最佳拍攝時間。小皓灘涂以金色沙灘和藍色海水相映成趣而聞名;東壁村的落日余暉灑在海面上,形成一條金光大道;沙江S灣的竹竿陣列,小船穿梭其間,構成獨具韻味的畫面。
來自臺灣地區的何淑圭是一名攝影愛好者。十幾年前,她因攝影師柯錫杰的作品《金?!范鴮ο计只隊繅艨M,而后多次來到這片她夢中的海?!斑@里的海,春夏秋冬各有其韻味,觀賞不盡,趣味無窮?!苯衲旰问绻缭僖淮蝸淼较计?,捕捉這片海的秋日光影。
攝影改變了當地村民的生活軌跡。小皓村村民林仁灼是霞浦最早的“漁?!?。2005年秋天,一位攝影師來到霞浦,想補拍一張春天漁民撈魚苗的作品,展現漁耕文化與自然景觀,便到附近村莊尋找模特。林仁灼便有了第一次“漁民扮演漁民”的體驗。
從此,霞浦陸陸續續有了一批“漁?!??!皾O民每天出海打魚,收入不穩定?,F在農閑時來當攝影模特,拍一場有兩三百元的收入?!蓖踅ㄈ握f。
當地許多出租車司機也開始干起攝影導游的活兒,事先查好天氣和漲潮時間,拉著散客往攝影點跑。他們還專門找到鄭德雄,跟他學習攝影知識,除了構圖、角度等拍攝技術,還背下了這些攝影點的最佳拍攝時間,成為攝影愛好者們的“活地圖”。
潮退拾鮮入宴來
天未亮,霞浦各大海鮮批發市場早已人聲鼎沸。入口處排起長隊,三輪車載著滴水的泡沫箱,扁擔挑起晃動的竹簍,腥咸海味隨風涌動。拍賣區內,木槌聲落,競價聲此起彼伏:“一百七!”“二百!”青殼對蝦、銀亮帶魚、金鱗黃魚琳瑯滿目,買家眼神銳利,出手如電。
2024年11月30日,在霞浦縣長春鎮呂峽村,海鮮餐館經營者在挑選剛捕獲的海鮮。
每日凌晨2點,鄭小二海鮮餐飲店的采購人員就開始在海鮮市場挑選當日食材,而后送回店里便開始整理備貨,以應對早上10點開始營業之需?!案叻迤诿刻炷芙哟?00多桌客人,營業額10多萬元?!钡觊L蘭廷斌說。
霞浦美食的獨特之處在于其“山海交融”的特色。這里位于三溪入???,咸淡水交匯處孕育了數百種特色海產。除了常見的海鮮,還有利用灘涂特產烹制的獨特菜肴。海蠣煎用的是當地小海蠣,加入地瓜粉和雞蛋,外酥里嫩;閩南糊則以新鮮蝦仁、海蠣、豬肉與地瓜粉一起熬制,最后撒上花生碎和香蔥。
“霞浦海鮮講求原汁原味,很少用重調料,以免掩蓋海鮮本身的鮮甜?!毕计植惋嬇腼兣c酒店行業協會會長鐘金聰說,霞浦烹飪海鮮的方式多為清蒸、白灼,不需要過多的技巧。
據統計,霞浦現有餐飲店4000多家,形成了明碼標價、秩序井然的良好旅游環境。
每天清晨,當潮水退去,灘涂上就會出現一群特殊的“漁民”——他們頭戴遮陽帽,手拿小桶和小鏟,在向導帶領下體驗趕海樂趣。來自上海的游客張女士興奮地展示收獲:“挖到了好多蛤蜊,晚上可以讓餐廳加工了!”另外一批“漁民”則推著傳統灘涂趕海工具“木泥馬”深入體驗漁家生活。
2024年11月29日,霞浦縣旅游業者姜瑜帶領游客乘船海上游覽。
在冬瓜山趕?;?,負責人姜瑜正在組織游客體驗“漁耕文化”。姜瑜介紹,霞浦的趕海分為灘涂趕海和出海趕海兩種。灘涂趕??梢圆蹲角嘈?、跳跳魚等特產;而出海趕海則能體驗到拖網捕魚的樂趣,收獲皮皮蝦、章魚等海產。
最受游客青睞的莫過于“收地龍”。漁民前夜將捕籠沉入海底,次日清晨由游客親手拉起,籠中驚喜未卜,妙趣橫生。部分高端民宿配套“海鮮烹飪課”,由本地廚師指導游客將自捕海獲化為餐桌佳肴,完成從海域到味蕾的閉環體驗。
傍晚時分,灘涂上體驗趕海的游客們拎著收獲的小桶,說笑著走向熟悉的餐館。挖到的蛤蜊、捉到的青蟹,不一會兒就被端上桌——或清蒸,或白灼,幾乎不加什么調料,吃的就是一口原味的鮮甜。海風輕輕吹過排檔暖黃的燈光,盤子里還冒著熱氣。游客一邊剝著蝦,一邊計劃明天還要再去哪片灘涂;孩子啃著玉米,額頭上沾著細沙。海潮在遠處慢慢漲起來,而岸上的熱鬧才剛剛開始。
2025年1月20日,意大利客人在霞浦縣半月里村參觀拍照。
宿枕濤聲憶山海
黃昏時分,霞浦三沙鎮的東壁村迎來一天中最美的時刻?!笆伴g?!泵袼薜穆杜_上,游客們一邊品嘗著當地特色茶點,一邊等待日落?!拔覀兲匾膺x擇了這間海景房,就是為了一推開窗就能看到大海?!眮碜院贾莸臄z影師李先生說。
2017年,陳蜀曼辭去北京的工作,回到家鄉霞浦,重新尋找記憶中故鄉的海?!皼Q定留下來開一家有設計感的民宿?!彼擅畹貙鹘y石厝與現代設計相結合,每個房間都面向大海,設有專業的攝影設備架設點,攬海天一色,聞海風而起,伴星辰入眠?!笆伴g?!泵袼拊谌虫倴|壁村開業,很快成為遠近聞名的“網紅打卡點”。
“拾間?!钡膲γ嫔项}有一行詩:“我有十間海,收藏人間最動人的心跳?!彪m語言淺白,卻暗合旅人對這片海的深情。
2025年1月20日,意大利客人在霞浦縣半月里村參觀畬族婚俗館。
像“拾間?!边@樣的特色民宿在霞浦已有400多家,形成了多層次、差異化的住宿體系。有依托古民居改造的傳統文化民宿,如半月里村的畬家民宿;有的專注于攝影服務的專業民宿,提供攝影指導和行程規劃。
鄭德雄的民宿“左鄰右舍”經常舉辦攝影主題的展覽與講座?!耙屔钏囆g化,藝術生活化?!编嵉滦壅f,民宿不能只賣環境,要賣文化和賣情緒價值。
民宿產業的蓬勃發展帶來的社會效益是多方面的。經濟的發展,鄉村人居環境的改善,村民精神文明生活的提升,古村落、古民居、古建筑得以留存下來。在霞浦,民宿不再是旅游的附屬品,而是獨立的業態。許多游客專程為了“霞浦的民宿”來到這里,為了體驗民宿提供的多元服務。
這是霞浦縣三沙鎮東壁村拾間海民宿外景(2024年11月29日攝)。
“畫本里”民宿如其名,倚海而建,似從繪本中走出。公共廳落地窗外,海面宛如調色盤,墨黑的是紫菜田,赭紅的是生蠔排,點點漁舟穿梭其間,繪成一幅流動的海景圖。
在“畫本里”民宿內,經常會舉辦漆畫展覽?!皼]有文化的旅游是沒有靈魂的?!泵袼拗骼砣岁愋l東說,想通過民宿作為媒介,將漆畫傳播出去。
2025年上半年全縣接待游客720多萬人次,同比增長23.8%,實現旅游總收入74億元,同比增長22.7%。
霞浦文旅融合效應初顯,新的業態加速孵化。今年3月,霞浦引入了低空飛行項目,游客可以乘坐低空飛行器俯瞰蜿蜒的海岸線和美麗的灘涂,從空中感受不一樣的霞浦之美,為霞浦文旅增添了新的體驗維度。
如今,霞浦正以光影為媒、以鮮味為窗,推動灘涂之美走向世界。通過打造國際攝影交流基地,開發“漁耕文化”體驗線路,在民宿中植入非遺傳承項目,這座濱海小城將海的饋贈轉化為文旅融合的黃金名片。
潮汐往復,光影流轉。古老的漁歌漸遠,卻以新的方式持續回響。在這片灘涂上,勞作的漁民、搖曳的漁船與絢麗的霞光相互交織,既訴說著千年不變的漁耕記憶,也映照出一條文旅興村、藝術富民的新路徑。山海之間的故事,正被鏡頭與味蕾重新講述,等待世界前來閱讀、體驗與續寫。(記者黃景鴻 龐夢霞)