10月15日-18日，以“賡續百年 觸石創新 引領行業高質量發展”為主題的2021中國特殊食品大會（第六屆）在江蘇無錫舉行。如新大中華區注冊及法規總監崔大濤在接受新華網采訪時表示，我國保健食品市場有著廣闊的市場規模以及增長空間，保健食品企業要在保證產品優質的基礎上不斷滿足消費者需求，才能順應發展趨勢。

崔大濤說，從市場規模上看，目前中國保健食品市場呈逐年增長的趨勢。從消費側看，“以中老年消費者為主”已不再是我國保健食品的主要消費特征，消費趨勢已經向“大眾化”“年輕化”方向發展。從消費需求上看，消費者的保健意識以及相關知識越來越豐富，對于保健需求也越來越細分化。運動營養補充、增強免疫力、美容抗衰等都是時下更多消費者關注的保健需求。

談到行業“觸石創新”，崔大濤認為，企業首先要做到“守正”。一方面要保證產品品質，把食品安全作為企業生產的底線，把生產滿足消費者需求的優質產品作為企業的目標。為確保產品有一致的有效性和安全性，如新為產品的研發和生產制定了標準，對每個環節進行質量、效果和安全性的嚴格監控。另一方面，企業要規范經營，符合國家相關標準，杜絕夸大和虛假宣傳誤導消費者。

在創新上，保健食品企業要不斷滿足消費者的新需求，通過科研提升產品力，提升消費者體驗。在產品創新方面，如新把抗衰老和提供優質產品作為公司長期發展的戰略，讓消費者享受到多方位、系統化的科技護膚解決方案。此外，迎接數字化轉型也是如新目前面臨最關鍵的創新課題。2018年8月 “星享城”APP上線，是以與阿里云合作打造的大中臺為基礎，集分享、推薦、購買等功能于一身的“社交+云”電商平臺，實現了如新線上場景的落地，加快了如新品牌數字化進程。2020年如新與騰訊達成戰略合作,將線上事業平臺“星享城”融入微信社交生態圈，提升服務體驗，沉淀更多私域用戶。

崔大濤表示，規范發展是保健食品行業發展生命線，企業只有堅持底線思維，對管理制度進行深度思考和有效規范，才能實現行業的可持續發展。作為一家外資企業，如新一直將中國作為最重要的市場之一，將持續堅定在華投資發展，以創新作為主導市場的推動力，不斷深耕中國大健康市場。