睿保樂畜牧事業部中國區總經理胡安戟

  第六屆中國動物健康與食品安全大會于9月13-15日在杭州舉辦，會議期間，睿保樂畜牧事業部中國區總經理胡安戟接受了新華網專訪，探討了動物福利與企業社會責任的關系。

  胡安戟介紹，睿保樂目前主要是在做豬與奶牛在養殖時的健康監測系統。在養殖奶牛方面，睿保樂有完整的健康監測系統，24小時跟蹤監測奶牛的采食情況、躺臥時間、反芻時間等。一旦發現異常，如食量減少、行走路線有異等情況，牧場都能及時收到通知并及時處理。在豬的養殖方面，睿保樂反對籠養支持群養，通過全方位地設計讓豬躺臥更加舒適，讓豬的健康狀態更好，讓豬場有很好的效益，為將來產出品質好的豬肉打下堅實的基礎?！拔覀冊O計的所有系統不僅僅是針對動物福利，更多是為了提高生產水平，它跟傳統方式最大的不同是，我們對動物都有實時監控，動物行為與生長過程、妊娠過程我們每天都在記錄，可能比任何人都清楚地知道這個動物的狀態?！?/p>

  養殖動物時使用動物的健康監測系統對食品安全與食品溯源亦有幫助，胡安戟認為，要做到全產業鏈管控食品安全，一定要做到整個產業鏈的無縫數據收集和管控。他說：“我們的系統提供了整個生產環節數據的收集和管控，明年我們還會把這個數據全部放到網上，云服務開啟后，現在的畜牧企業能夠實時了解各個牧場各頭動物的生產情況。政府與管理者也能更加清楚地了解現在有多少動物，都是什么狀態，是怎樣的生產水平，同時也能為他們助力，為提高生產與繁殖提供技術和數據支持?！?/p>

  作為企業，盈利之余，要去做一些符合動物需求、人類需求與整個環境的可持續發展為目標的事情。胡安戟表示，動物福利不僅與動物有關，更關乎人類與社會責任。動物福利是為了動物的健康，動物健康就會有更好的生產成績，會產生更多的放心的肉、奶、蛋，最終人也是受益的。隨著人口的增加，人類對動物蛋白的需求也會增加，從而會有更多的動物被飼養，送上人類的餐桌。飼養更多動物就會有更多的排放，如何能夠既滿足人類的需求又能保護環境與可持續發展？胡安戟說：“動物健康監測系統24小時監控動物的采食、運動，為科學決策提供了強有力的數據支持。有了數據就會知道如何飼喂動物更加合適，更容易找到飼養動物與環境保護間的平衡點?！?/p>