12月29日，由中共石泉縣委、石泉縣人民政府主辦的“溯源中國·石泉食美”石泉名優特色產品專場推介會在北京新華媒體創意工場舉辦。安康正興有機綠色食品股份有限公司總經理王金蘭在活動期間接受新華網專訪。

王金蘭介紹，安康正興公司成立于2013年2月，坐落于石泉經開區古堰片區，占地20畝。公司擁有兩棟標準化廠房、一棟綜合辦公樓以及庫容5000噸的氣調庫，年加工能力達5萬噸，產值高達8000萬元。其主要產品包括干黃花菜和清水黃花菜，同時，公司還新增了菌湯包、食用菌、羅漢果、蓮子、枸杞、紅棗等農副產品，進一步豐富了產品線，提升了市場競爭力。

在發展模式上，安康正興采取了“公司+基地+合作社+農戶”的全產業鏈模式，通過統一種植標準、保護價訂單收購，形成了完整、穩定的產業鏈條，實現了“農戶有收益、公司有原料、客戶有產品”的多贏效果。這一模式不僅保障了原料的數量和質量穩定，還充分發揮了聯農帶農效益，為石泉黃花菜產業的持續健康發展注入了強勁動力。

技術創新和產品研發方面，安康正興與陜西師范大學食品學院及西北農林科技大學建立了產學研合作關系，并建成了省級專家工作站。公司成功解決了鮮黃花菜保鮮儲存等技術難題，開發出了新產品清水黃花菜，并獲得了3項發明專利和3項實用新型專利。這些技術進步不僅破解了黃花菜加工技術瓶頸，還為產業的持續發展及黃花菜精深加工奠定了堅實基礎。

隨著消費者對健康意識的增強，有機綠色食品市場需求日益旺盛。安康正興憑借其多年的綠色食品生產和出口經驗，以及高滿意度的產品品質，成功迎合了市場對健康綠色食品的需求。未來，公司將繼續根據消費者需求和偏好調整產品策略和市場定位，以適應市場需求變化，保持行業領先地位。