三月下旬，云南省屏邊苗族自治縣新現鎮西沙村的山野田間，冒出了許多黃絨絨的小花，學名為鼠曲草，當地人稱之為“面蒿”，花朵可入食。趁著它最鮮嫩時，采摘后洗凈、瀝水、兌舂，再加入水、糯米面一起混合攪拌，之后捏成形，做成面蒿粑粑。經過油炸后糯米面與黃花完美地融為一體，便是一道外脆內韌的春日限定美食。

　　記者：曾維

　　攝制：李關偉

　　報道員：李偉建 鄒昌城 龔繼潤 陳思瑾

　　新華社音視頻部制作