多學一個知識點

  ——健康攝入油脂，這幾點要注意

  控制每日攝入量

  《中國居民膳食指南（2022）》建議，健康成年人每天烹調油攝入量應控制在25～30克。使用標有刻度的油壺，以便控制用量。

  特殊人群須注意

  高血壓、高脂血癥患者，以及超重肥胖者，需要注意控制食用油攝入量。

  注意保存方式

  食用油開封后容易氧化，建議選購小包裝油，打開后盡快使用。最好用深色玻璃容器分裝，并保證密封，避免陽光照射，遠離灶臺等熱源。

  出品：健康報·謠言終結站科普小組

  審核：國家健康科普專家庫成員、海南省人民醫院臨床營養科主任醫師 黎藝

  策劃：李天舒 王寧

  制圖：胡彬