近日，甘肅省天水市的麻辣燙火爆出圈，大量游客前往當地品嘗“天水麻辣燙”。麻辣燙到處有，為什么天水的更好吃？它的“靈魂”到底是什么？這種熱辣滾燙的天水麻辣燙模式掀起了怎樣的文旅多元服務模式？“麻辣燙人”的一天，帶你了解真正的天水麻辣燙。