近年來，“鮮花經濟”成為民生消費新亮點，各類新業態持續為鮮花消費注入活力。2024年7月19日，美團閃購在昆明舉行即時零售鮮花生態大會（以下簡稱“生態大會”），面向鮮花商家、服務商、合作方發布鮮花全產業鏈升級解決方案，助力鮮花產業生態繁榮。

  “花卉產業是云南省的特色優勢產業。在積極構建多元化發展格局、將云南打造成為全球領先的花卉電商中心過程中，我們一直在關注鮮花即時零售這一新業態的發展?！痹颇鲜∩虅諒d黨組成員顧敏在致辭中表示，作為即時零售生態的交互樞紐，鮮花即時零售在引領鮮花消費、促進產業發展方面有著不可替代的作用，將持續與鮮花全產業鏈企業緊密合作，鼓勵即時零售平臺與鮮花企業深度合作，共同滿足鮮花消費需求，提升行業發展活力。

即時零售鮮花生態大會現場

  優化產業生態，即時零售

  助力鮮花成為“穩健生意”

  “去年七夕，鄭州一家花店通過美團閃購單日賣出超過5000束鮮花，創下記錄。這并非孤例，截至2023年年末，通過美團閃購賣出鮮花的商家數量，已達2018年時的10倍。這表明，‘即時買花送花’已經成為鮮明的消費趨勢?！鄙鷳B大會現場，美團閃購鮮花業務負責人分享了來自即時零售視角的行業洞察。

  外賣下單、隨時隨地傳遞心意，鮮花即時零售快速增長源于對消費者需求的更好滿足?！霸鲩L之余，行業也面臨著供需錯配、經營波動較大等問題，即時零售可以在優化行業生態方面做得更多?！鄙鲜鲐撠熑吮硎?。

即時零售鮮花生態大會現場  

  針對行業各方普遍面臨的經營難點，美團閃購通過升級“門店直送”模式、三方分賬保障花店經營權益、實時配送信息閉環、用動態調控機制推動“鮮花最快30分鐘送達”等舉措，建立了即時零售鮮花生態運營機制。此次生態大會上，美團閃購發布了全產業鏈升級解決方案，推出鮮花行業數據預測大模型、上線“送前返圖”功能、開放美團閃購鮮花平臺資源等舉措，進一步加大資金和流量投入力度，幫助花店對抗波動、經營少走彎路，建設專業、豐富、高效的花店經營生態。

  “2021年，美團閃購上年銷售額超過100萬元的花店只有500多家，目前該數字已經翻了幾番?！鄙鲜鲐撠熑吮硎?，希望用即時零售解決方案，幫助更多花店打破經營天花板，助推產業鏈繁榮，讓鮮花成為一門穩健的好生意。

  據了解，2023年，美團閃購鮮花消費規模已超百億，全渠道市場份額與增量均居行業首位。截至2023年年末，全國已有超過20萬家花店在美團閃購上線經營。與會鮮花行業專家認為，作為中國最大的鮮花消費平臺之一，美團閃購通過即時零售模式緩解了長期困擾鮮花產業的“供需錯配”問題，幫助經營者熨平風險波動、實現穩健經營，優化了行業整體生態。通過對上下游產業鏈的帶動，美團閃購成為鮮花產業生態向新、向好發展的“引領者”與“加速器”。

  即時零售引領鮮花消費

  “品質化”“多元化”趨勢

  從單一的玫瑰花到混搭花束、家居花，從節日送到日常送，隨著對美好生活的更高追求，消費者希望買到更高品質、更加多元的鮮花商品。

  為了幫助用心經營的好商家賣出更多高品質鮮花，2022年，美團閃購鮮花業務推出“有花漾”項目，為精品花店打造經營專區、推出專項幫扶舉措，打造高標準、多元化的行業生態。今年的生態大會上，美團閃購從2000余家“有花漾”花店中評選出首批12家經營服務上有突出亮點的“大師店”，希望發揮精品花店的引領作用，持續提升鮮花消費品質。

  創立于2016年的北京“小春日和”鮮花店，此次獲評美團閃購鮮花“大師店”。主理人謝維深耕鮮花行業多年，逐步確立了高端鮮花零售的經營方向。在線下經營中，小春日和遇到了產品價格相對偏高而品牌傳播影響力有限、日常運營擠占技術研發精力等問題。為了突破發展瓶頸，小春日和上線美團閃購，并于2022年8月成為首批“有花漾”商家，獲得日常平臺推廣和重大節日扶持。通過即時零售，小春日和門店新客獲客率大幅提升，2023年日常平均銷量同比提升2倍，節日平均銷量同比提升超3倍。

  “入駐‘有花漾’，不但提升了鮮花銷量，也為我們這種技術型花店在運維和營銷上帶來很多幫助，讓我們把更多精力放在技術鉆研和提高服務質量上?！敝x維說。

  像小春日和一樣，越來越多花店洞察到“用外賣買精品鮮花”的消費趨勢，選擇加入“有花漾”項目，從“品質化”消費趨勢中掘得經營增量，“開花店上美團”成為行業共識。2023年，在美團閃購上，作為品質花束代表的混搭花束銷量同比增長超過350%。即時零售正在引領鮮花消費“品質化”“多元化”趨勢。

  經營好一家花店

  從美團閃購開始

  深耕即時零售行業多年，美團閃購深知商家經營痛點，也積累了豐富的行業經驗。會上，美團閃購還從經營角度分享了不同類型花店的經營能力圖譜，總結出即時零售鮮花生意經營指南，從平臺流量規則到爆品運營策略，再到影響轉化效果、經營數據分析等多維度，為商家提供系統化的經營參考，幫助商家優化花店經營的策略，實現生意高效增長。

即時零售鮮花生態大會現場

  在營銷層面，美團閃購致力于通過更多的創意場景、更多的營銷玩法，打破行業界限，打造“鮮花+∞”宇宙，從而深度撬動用戶需求，協同商家圍繞當代國人對浪漫的需求做具象化營銷。平臺相關負責人表示，即將到來的七夕，美團將為鮮花商家提供多樣化資源助力，如美團閃購將與敦煌博物館二次合作，為鮮花商家提供文創IP合作的創作空間。幫助商家把握行業最新消費趨勢，共同打造創新爆品，同時搭配節日曝光策略，助力商家制勝七夕。

  未來，美團閃購將持續深耕鮮花行業，不斷優化平臺服務能力，串聯生態服務商家與消費者，把握鮮花市場持續增長的發展機遇，助推鮮花生態持續完善，促成消費者、商家和平臺的多方共贏。