近日，在“第十七屆全國營養科學大會（17th CNSC）”前夕，德國諾惠品牌首席執行官Frank Behnam到訪中國，并接受了新華網的獨家專訪。圍繞全球保健品行業發展趨勢、技術創新與消費者體驗等核心議題，Behnam從國際視角分享了行業現狀與未來走向。

Behnam指出，全球保健品市場正呈現出“預防重于治療”的明確趨勢。隨著健康意識的逐漸提升，消費者更加理性，注重產品的科學依據和實際功效，尤其在植物基成分、傳統草本提取物等領域表現出強烈需求。以中國為例，豐富的藥用植物資源為健康產品創新提供了寶貴基礎，但行業仍需克服成分吸收率低、功效難以驗證等共性挑戰。

在技術層面，行業突破的一大焦點在于解決脂溶性成分的水溶與吸收難題。以膠束化為代表的仿生遞送體系，借助納米級包裹工藝，顯著提升活性成分的生物利用度，使其更快速地被人體吸收，從而讓消費者切實感知到產品功效。Behnam強調：“消費者不應為無法吸收的產品買單，真正的健康產品必須帶來可感知的效果?！蹦z束技術的應用，使得原本難以被人體高效利用的輔酶Q10、姜黃素等脂溶性營養素實現水溶轉化，生物利用度大幅提升，真正發揮其健康價值。

針對中國市場產品繁多但效果參差不齊的現象，Behnam認為，科學驗證與臨床證據正在成為區分優質產品與低效產品的關鍵。越來越多企業開始與高校、科研機構合作，推進人體臨床試驗，并推動成果在國際期刊發表，以實現技術公信力和品牌可信度。

此外，Behnam還表示，健康是一個綜合體系，單純依賴保健品或運動都無法達到最佳效果，“兩者結合才能發揮協同效應”。隨著消費者教育水平和健康意識的提升，市場將越來越青睞具有科技含量和真實功效的高品質產品。

未來，在全球健康需求持續增長的背景下，以天然成分為基礎、以科學技術為支撐的創新產品，將成為推動行業前進的重要力量。中國作為全球最大的健康市場之一，正在吸引更多國際創新技術與合作資源的注入。